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27 abr. 2010

De Milán.............

Dicen por ahí que la moda es lo que te acomoda, pero si lo que nos acomoda lo podemos hacer nosotras mismas ¡mejor!, la propuesta que hoy traigo viene directamente de Milán de la mano de Miuccia Prada. Nada más y nada menos que éste modelito de su colección otoño- invierno 2010/ 2011 hecho totalmente en tricot......

El modelo parece sacado de un capitulo de una serie de los 50, aquí se aprecia con más detalle el jersey y se ve como en la falda se aplica el mismo punto, hasta la cartera parece que el cuero fue tejido en tricot

Si están como yo que todavía no se han atrevido a tejer trenzas y ochos, aquí les dejo un paso a paso muy bueno de la guía para tejer bien, es el mismo punto así que no hay excusas...................
Posdata: Gracias amigas por pasar por aquí y compartir mis tres meses en el mundo bloguero...... Nai :)

Imágenes: Style.com

17 abr. 2010

Gelatinas Decoradas: gelatinas a base de leche

Hace un tiempo mostré la foto de una gelatina decorada para una quinceañera, y prometí las recetas para luego..................... el momento ha llegado y voy a comenzar con las gelatinas a base de leche...........
Gelatina de leche condensada
.- 1 lata o una taza de leche condensada
.- 3 tazas de agua
.-7 cucharadas de gelatina sin sabor
.-1 taza de azúcar
.- esencia transparente al gusto, que no sea cítrica
Hidratar la gelatina sin sabor en 2 tazas de agua, tener cuidado de dejar caer la gelatina en el agua en forma de lluvia, esto es, poco a poco, si se coloca de golpe se formarán pelotas duras de la gelatina que quede sin mojar y será más difícil diluirla, dejar reposar.
Unir la leche condensada con la taza de agua restante, el azúcar (preferiblemente blanca, ya que la idea es que quede lo menos amarilla posible) y la esencia.
Cuando la gelatina esté hidratada, llevar a fuego muy bajo o a baño de maría y batir muy suave hasta que la gelatina esté disuelta.
Unir la gelatina con el resto de los ingredientes......... y voilá ya tienes una rica gelatina de leche condensada.
Gelatina de Leche
.-2 tazas de leche líquida
.- 2 tazas de agua
.-2 1/2 tazas de azúcar refinada blanca
.-7 cucharadas de gelatina sin sabor
.- esencia transparente al gusto
Hidratar la gelatina en las dos tazas de agua
unir la leche con el azúcar y la esencia
llevar a fuego bajo o a baño de maría la gelatina ya hidratada hasta disolver
unir las dos preparaciones y voilá
consejos
.-Se pueden usar 5 cucharadas de gelatina sin sabor en lugar de 7 si está en clima frío, yo uso 7 cucharadas porque aquí las temperaturas sobrepasan los 35º c y la idea es que la gelatina dure 3 o cuatro horas fuera de la nevera.
.- la gelatina sin sabor se le suele llamar en otros países colapis, o grenetina
.- el azúcar y la esencia tienen que ser lo más clara posible si queremos hacer gelatinas decoradas, ya que luego pintaremos sobre ella, si la queremos solita así como queda es indiferente si el azúcar es morena o la esencia tira a marrón.
.- mis esencias favoritas son la de dulce de leche (cajeta o arequipe) y la de vainilla.
.- el agua donde se hidrata la gelatina tiene que estar a temperatura ambiente y en el momento de llevar a al fuego nunca debe hervir.
Espero disfruten de estas ricas gelatinas, como postres son divinas, y además son la base de las gelatinas decoradas..............

11 abr. 2010

Mis inicios en el patchwork


Hola, ya estoy de regreso, estaba un poquito desconectada, hace una semana nació mi sobrino y nos ha tenido a tod@s en un corre corre, pero muy felices de que ya esté con nosotros..............

Entrando en materia, les cuento que hace tiempo tenia la espinita clavada del patchwork, mire aquí y allá hasta que encontré la técnica del apliqué, me pareció fácil de realizar ,así que tomé una franela que mi ahijada tenía abandonada, unos trozos de tela y esto fue lo que salió..............

Me encantó el resultado, y ni se diga la dueña que parecía modelo luciendo su "nueva franela", (ya me dio fiebre de parchitos a ver que más contagio ja ja ja)................ por ahora me espera otro encargo para mi consentida y tal ves me atreva con otro proyecto diferente al apliqué.............

Si no conocen la técnica pasen por el taller de Sonia, tiene un tutorial bastante completo. Para mis amigas de Venezuela, la fiselina a la que se refieren lo venden aquí como pelón con pega y es necesario para que no se deshilache la tela al momento de coser............
También comencé a leer ayer el libro que Carmen propuso el jueves en su blog, el titulo Criadas y Señoras, y a pesar de que no he avanzado mucho en la lectura como para emitir un juicio debo decir que ya me enganchó, si quieren pasar un buen rato literario no dejen de pasar a visitar café y puntadas para descargarlo............................. Besitos Nai